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Com o objetivo de apresentar boas práticas de higiene e fabricação de hortaliças e demonstrar como produzir um alimento adequado, nutritivo e com segurança alimentar, a Casa do Produtor Rural da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) da USP realiza, no dia 19 de agosto, palestra sobre o Processamento Mínimo de Hortaliças.

No evento, acontecem demonstrações práticas de preparo das principais hortaliças que podem ser comercializadas na forma de minimamente processadas. Além disso, o público vai aprender tipos de corte, sanitização, tipos de embalagem e armazenamento.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pessoalmente, de segunda a sexta-feira, das 8 às 12 horas e das 13h30 às 17h30, na Casa do Produtor Rural, ou pelo telefone (19) 3429-4178 ou ainda pelo e-mail cprural@usp.br. As vagas são limitadas. As atividades acontecem das 8 às 12 horas, no Anfiteatro Heitor Montenegro do Departamento de Produção Vegetal (LPV) da ESALQ. Programação e mais informações neste link.

Palestras e práticas abordam Processamento Mínimo de Hortaliças

No evento, acontecem demonstrações práticas de preparo das principais hortaliças que podem ser comercializadas na forma de minimamente processadas. Além disso, o público vai aprender tipos de corte, sanitização, tipos de embalagem e armazenamento.

Datadata 19/08/17 | 08:00 - 12:00
Tipo de Eventodata Evento científico
Sitedata http://goo.gl/8DkzZ5
Investimentodata Evento Gratuito
Inscriçãodata Inscrição Prévia Obrigatória
03/08/2017 - 19/08/2017
As inscrições podem ser feitas pessoalmente, de segunda a sexta-feira, das 8 às 12 horas e das 13h30 às 17h30, na Casa do Produtor Rural, ou pelo telefone (19) 3429-4178 ou ainda pelo e-mail cprural@usp.br
Localdata Piracicaba
ESALQ - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
Anfiteatro Heitor Montenegro do Departamento de Produção Vegetal (LPV)
Endereçodata Avenida Pádua Dias, 11 CEP 13418-900 - Piracicaba - SP
Importantedata As informações foram checadas na data de sua publicação, mas pode haver alterações ou cancelamentos. Recomendamos entrar em contato com a organização do evento para confirmação.
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